Sadržaj:

Ukusni dijetetski recepti
Ukusni dijetetski recepti

Video: Ukusni dijetetski recepti

Video: Ukusni dijetetski recepti
Video: JAKO BRZO, VRLO UKUSNO !!! Djeca to vole! Krumpirove kuglice sa sirom - recept bake Emme 2024, Ožujak
Anonim
Image
Image
  • Kategorija:

    salate

  • Vrijeme za kuhanje:

    30 minuta

Sastojci

  • tuna
  • lišće salate
  • Cherry rajčice
  • jaja
  • Sir Feta
  • maslinovo ulje
  • sok od limuna
  • začini

Zdravi i vrlo ukusni dijetalni obroci mogu se pripremiti za raznolikost vaše prehrane prema najboljim jednostavnim receptima s detaljnim opisima i fotografijama.

Salata od tunjevine i jaja

Ukusna salata pripremljena prema ovom jednostavnom receptu s detaljnim opisom i fotografijom može se uvrstiti na popis dijetalnih jela za doručak, ručak ili večeru.

Image
Image

Sastojci:

  • tuna u ulju - 1 limenka;
  • listovi zelene salate - 4-5 kom.;
  • cherry rajčice - 5 kom.;
  • jaja - 3 kom.;
  • masline bez koštica - 10-15 kom.;
  • feta sir - 30 g.
Image
Image

Za punjenje gorivom:

  • maslinovo ulje - 4 žlice. l.;
  • sok od limuna - 1 žlica l.;
  • sol papar.

Priprema:

  • Listove peremo, osušimo papirnatim ručnikom i trgamo rukama (možete ih i rezati).
  • Nakon što ste listove salate stavili u pripremljenu posudu, dodajte im ostale sastojke dok se pripremaju. Rajčice narežite na polovice, prethodno kuhana jaja na četiri dijela.
Image
Image

Marinadu ocijedite iz konzerve za tunu (možete dodati malo u preljev), vilicom podijelite meso na male komade

Image
Image

Salatu prelijte preljevom, pomiješajte sve sastojke za nju navedene u receptu, pomiješajte

Image
Image

Na vrh, kao ukras i dodatni sastojak, rasporedite komade feta sira (ili drugog svježeg sira)

Image
Image

Dijetalna vitaminska salata s mrkvom, češnjakom i jajima

Vrlo ukusna jednostavna salata vrlo je pogodna za čestu upotrebu kao dijetetski obrok za doručak, ručak ili večeru. Tako jednostavan zalogaj možete pripremiti prema korak-po-korak receptu s fotografijom.

Image
Image

Sastojci:

  • mrkva - 4 kom.;
  • jaja - 5 kom.;
  • kiselo vrhnje - 4 kom.;
  • češnjak - 2 češnja;
  • bosiljak po ukusu;
  • sol i papar po ukusu.

Priprema:

  1. Kiselo vrhnje stavite u zdjelu za salatu, dodajte protisnuti češnjak, sol, papar i bosiljak, promiješajte.
  2. Mrkvu natrljajte na sitno ili krupno rende (nije obavezno), stavite u pripremljenu posudu s preljevom.
  3. Tvrdo kuhana jaja ogulite i naribajte na krupno ribanje, stavite u salatu.
  4. Sve temeljito mijesimo i uživamo u skladištu hranjivih tvari i vitamina, te brzoj pripremi od jednostavnih proizvoda.
Image
Image

Pileća juha od povrća

Prema jednom od jednostavnih recepata sa fotografijama korak po korak, pripremit ćemo dijetetsku juhu u obliku pirea sa željenim setom povrća i pilećeg mesa za posluživanje prvog vrućeg jela na stol.

Image
Image

Sastojci:

  • pileće meso - 300 g;
  • jaje - 1 kom.;
  • povrće (po želji) - 550 g;
  • sol, papar po ukusu;
  • zelje.

Priprema:

  • Pileće meso operemo, napunimo vodom i nakon vrenja kuhamo 5-10 minuta, ocijedimo vodu.
  • Meso ponovno prelijte kipućom vodom, prokuhajte, rasporedite povrće prethodno narezano na male nasumične komade u bilo kojem željenom skupu.
Image
Image

Nakon što se juha s povrćem i mesom kuhala 10-15 minuta, dodajte sol i začine (po želji). Kuhajte juhu dok povrće ne bude spremno, izvadite meso

Image
Image
  • Preostalo povrće pireom uronimo u blender, ponovo stavimo na vatru.
  • Jaja pjenjačom promiješajte dok ne postane glatko, tankim mlazom, uz snažno miješanje, ulijte u juhu u kaši.
Image
Image

Juhu ulijte u porcijske zdjele, dodajte začinsko bilje i poslužite. Ako prehrana dopušta, dodajte ulje ili bilo koji umak.

Image
Image

Dijetalna juha s puretinom i brokulom

Vrlo ukusno jelo s toplom dijetom može se pripremiti prema jednostavnom receptu s detaljnim opisom i fotografijom.

Image
Image

Sastojci:

  • pureći file - 300 g;
  • luk - 1 kom.;
  • mrkva - 1 kom.;
  • riža - 3 žlice. l.;
  • biljno ulje - 2 žlice. l.;
  • sol i papar po ukusu.

Začinjeni dodaci:

  • grašak piment;
  • Lovorov list;
  • majčina dušica - 1 žličica

Priprema:

Pripremljeni pureći file narežite na male komadiće, stavite u prokuhanu vodu (2 l), nakon što ponovno prokuha, smanjite vatru

Image
Image

Istodobno pripremamo luk i mrkvu za prženje, pirjamo u maloj količini ulja

Image
Image
  • Nakon što je pureće meso kuhano 20-25 minuta, u juhu stavite prethodno opranu rižu i sol, pustite da zavrije.
  • Prženo povrće širimo u juhu (kako bi se dobila veća dijetalna komponenta, po želji se povrće ne može pržiti).
Image
Image

Cvjetove brokule prerežite na tri do četiri dijela, stavite ih u juhu, izvadite uzorak, prilagodite okus dodavanjem soli i papra, kao i kuhanih začinskih dodataka

Image
Image

Dijetalnu juhu kuhajte 5-6 minuta, isključite, poslužite za 15-20 minuta, pustite juhu da se skuha za to vrijeme.

Image
Image

Pileći kotleti s povrćem

Za dijetalnu prehranu možete pripremiti vrlo ukusno jelo - pileće kotlete s povrćem prema jednom od najboljih jednostavnih recepata sa fotografijama korak po korak.

Image
Image

Sastojci:

  • pileća prsa - 2 kom.;
  • tikvice - 1 kom.;
  • mrkva - 1 kom.;
  • rajčice - 3 kom.;
  • krumpir - 1 kom.;
  • luk - 1 kom.;
  • jaje - 1 kom.;
  • krušne mrvice - 5 žlica. l.;
  • sol papar.
Image
Image

Priprema:

Oprano i oguljeno povrće narežite na male nasumične komade, sameljite u kuhaču, stroju za mljevenje mesa ili miješalici

Image
Image

Pileća prsa također sameljemo na bilo koji prikladan način ili nasjeckamo na male komadiće

Image
Image

Nakon što ste krumpir utrljali na krupno ribež, pomiješajte sve sastojke, dodajte sol, papar i umućeno jaje

Image
Image

Od dobivene mase oblikujemo kotlete željene veličine i oblika. Uvaljajte ih u prezle, stavite na podmazan (ili obložen papirom za pečenje) pleh

Image
Image

Kotlete pecite u pećnici na 180 ° C 30-35 minuta

Dijetalni kotleti poslužuju se uz bilo koju salatu ili prilog, stavljajući listove zelene salate na tanjur.

Image
Image

Goveđa jetra sa špinatom

Ukusno dijetetsko jelo sa špinatom može se pripremiti za večeru prema jednostavnom receptu s fotografijama korak po korak.

Image
Image

Sastojci:

  • goveđa jetra - 120 g;
  • špinat - 100 g;
  • jogurt - 70 g;
  • mlijeko - 50 ml;
  • češnjak - 1 češanj;
  • maslac - 1 žlica. l.;
  • balzamični ocat - 1 žličica;
  • zelje;
  • sol.

Priprema:

S oprane jetre uklonite film, izrežite ga na velike šipke i, stavljajući ga u odgovarajuću posudu, napunite mlijekom pola sata

Image
Image
  • Špinat operemo, prelijemo kipućom vodom 5 minuta, ohladimo i iscijedimo sok.
  • Lagano ispržite špinat u tavi s ljepljivim ljepilom s kapljicom biljnog ulja (ne više od 3 minute). Stavili smo ga u zasebnu posudu, a u tavi pržimo jetru na maslacu, nakon što smo ocijedili mlijeko.

Pržite jetru do zlatno smeđe boje, dodajte jogurt, sol po ukusu, pirjajte pod poklopcem 20 minuta

Image
Image

5 minuta prije nego što je jetra spremna, prelijte je mješavinom maslinovog ulja i balzamičnog octa te dodajte žlicu jogurta pomiješanog s protisnutim češnjakom

Kad poslužujete dijetetsko jelo na stol, stavite špinat na tanjur, odozgo rasporedite jetru u mirisnom umaku.

Image
Image

Karfiol pečen sa sirom

Pripremimo vrlo ukusno dijetetsko jelo od cvjetače po jednostavnom receptu sa fotografijama korak po korak.

Image
Image

Sastojci:

  • cvjetača - 1 kg;
  • jogurt - 1 žlica;
  • jaje - 2 kom.;
  • sir - 120 g;
  • brašno - 1 žlica. l.;
  • maslinovo ulje - 3 žlice. l.;
  • paprika, crni mljeveni papar, 1 žličica;
  • sol.

Priprema:

Cvjetaču kuhajte 3 minute u slanoj vodi, rastavite na male cvatove i spustite u kipuću vodu

Image
Image

Pomiješajte jaja s jogurtom i brašnom, dodajte sol, papriku i papar, sve temeljito promiješajte

Image
Image

U dobiveno tijesto dodajte maslinovo ulje, ponovno promiješajte i uvaljajte komade cvjetače u njega

Image
Image

Karfiol stavite u tijesto u posudu za pečenje, prelijte ostatkom tijesta i pošaljite peći na 200 ° C 20 minuta

Image
Image

Uklonimo oblik s kupusom, posipamo naribanim sirom i vratimo u pećnicu dok se ne dobije rumena tepsija.

Image
Image

Povrće na pari ghuta-nan

Tako ukusno dijetetsko jelo kazahstanske kuhinje, pripremljeno prema jednostavnom korak-po-korak receptu s fotografijom, zasigurno će ugoditi svim članovima obitelji.

Image
Image

Sastojci:

  • beskvasno tijesto - 800 g;
  • mrkva - 400 g;
  • repa - 300 g;
  • luk - 200 g;
  • rotkvica - 150 g;
  • cilantro - nekoliko grana;
  • maslac - 50 g;
  • sol i papar po ukusu.

Priprema:

  • Za jelo pripremamo beskvasno tijesto, kao za knedle i mantije (po želji možete kupiti gotove).
  • Repu, rotkvice i mrkvu natrljajte na krupno ribež, stavite u odgovarajuću posudu.
  • Luk i zelje nasjeckajte vrlo sitno, pošaljite ih u povrće, nemojte miješati kako povrće ne bi pustilo sok.
Image
Image
  • Beskvasno tijesto razvaljajte u tanki pravokutni sloj.
  • Prije nego što rasporedite nadjev na već razvaljani sloj tijesta, pomiješajte sve sastojke, sol i papar.
Image
Image
  • Povrće ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini tijesta, na njega utrljajte smrznuti maslac.
  • Sve smotamo i kuhamo par 30 minuta. Poslužite s kiselim vrhnjem, izrezujući gotovo dijetalno jelo na komade.
Image
Image
Image
Image

Dijeta shawarma

Prema jednostavnom receptu s fotografijama korak po korak, možete skuhati vrlo ukusnu shawarmu u dijetalnoj verziji, takvo jelo mogu jesti čak i oni koji gube na težini.

Image
Image

Sastojci:

  • pileća prsa - 2 kom.;
  • kupus - mali komad;
  • češnjak - 1 češanj;
  • cherry rajčice - 15 kom.;
  • zelje;
  • jogurt - 250 ml;
  • sol papar.
Image
Image

Priprema:

  • Oprana pileća prsa narežite na tanke ploške, posolite i popaprite. Nakon što se piletina 15 minuta marinirala u soli i papru, pržite je u grill tavi bez ulja (možete je skuhati).
  • Malo ohlađena pileća prsa narežite na tanke trakice, ostavite spremne.
  • Sve povrće pripremamo za dijetalnu shawarmu, kupus vrlo sitno nasjeckamo, rajčice narežemo na male krugove.
Image
Image
  • Na rasklopljeni list pita kruha (bolje ga je prepoloviti) položite "krevet" od kupusa, prelijte jogurtom s protisnutim češnjakom i nasjeckanim začinskim biljem.
  • S jedne strane kupusa stavite rajčice u red, pored njih - slamku pilećeg filea.
Image
Image

Sve smotamo u roladu ili omotnicu, pržimo pri posluživanju u tavi bez ulja

Image
Image

Dijetalni desert

Kao desertno dijetetsko jelo možete pripremiti čokoladni sufle prema jednostavnom receptu s fotografijom.

Image
Image

Sastojci:

  • jogurt ili meki svježi sir - 250 g;
  • želatina - 10 g;
  • voda - 60 ml;
  • kakao - 50 g;
  • sirup ili med - 40 ml.

Priprema:

  1. Želatinu namočite u vodi, ostavite neko vrijeme da nabubri. Stavili smo posudu s želatinom na zagrijavanje, otopili do transparentnosti uz stalno miješanje (ne kuhati).
  2. Ulijte jogurt u pripremljenu posudu, dodajte sirup ili med, kao i kakao, promiješajte dok ne postane glatko.
  3. Cijelu masu istucite mikserom, ulijevajući mali mlaz želatine.
  4. Ulijemo desert u bilo koji oblik, šaljemo ga u hladnjak da se potpuno stvrdne, poslužujemo ga do stola.
Image
Image

Odabirom nekoliko recepata koji vam se sviđaju iz odabira odjednom, možete stvoriti dijetalni jelovnik za doručak, ručak ili večeru.

Preporučeni: