Sunčan dan kave: Neobični recepti za ljubitelje kave

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

Island 27. siječnja slavi neobičan praznik - Dan sunčane kave. Praznik je dobio tako neobičan naziv zbog činjenice da je zimi, zbog blizine Arktičkog kruga i planinskog terena, zemlja praktički utonula u mrak. A ako se prve zrake sunca pojave iza planina, znači da se bliži proljeće, a s njim - toplina i, naravno, dobro raspoloženje. I pozdravljaju sunce, okupivši se zajedno, s palačinkama i uvijek uz kavu - otuda i naziv blagdana.

Stoga predlažemo da simbolično proslavimo ovaj dan, dvije trećine zime je skoro prošlo, vrlo brzo proljeće i sunce izlazi ranije ujutro. Stoga smo za vas prikupili ukusne i neobične recepte za kavu - za veseli početak dana i iščekivanje proljeća.

Kava sa sirom

Sastojci:

2 žličice instant kava

200 ml kipuće vode

30 g kremastog sira Emmental

Šećer po ukusu

Priprema

• Sir prethodno izvadite iz hladnjaka. Trebao bi biti na sobnoj temperaturi.
• Stavite u šalicu dvije žličice instant kave, dodajte šećer u prahu i prelijte kipućom vodom.
• U vruću kavu stavite krišku krem sira. Pričekajte da se sir otopi.

Pročitajte također

Zdravlje | 2021-04-06 Kako djeluje kofein i koje su zdrave alternative kavi

Kremasta kava sa soli

Sastojci:

1 žličica instant kave

150 ml kipuće vode

3 žličice gusto vrhnje

1 žličica Sahara

1/8 žličice sol

¼ h. L. vanilija

Priprema:

• Napravite kremasti umak od kave. Da biste to učinili, pirjajte vrhnje, šećer i vaniliju u manjoj zdjeli dok se smjesa ne zgusne.
• Skuhajte instant kavu, dodajte sol i dobiveni kremasti karamel.

Kava s jajetom

Sastojci:

200 ml kave

1 jaje

2 žlice šećer za glazuru

Priprema:

• Pripremite jaku prirodnu kavu.
• Odvojite žumanjak od proteina, žumanjak sameljite sa šećerom u prahu dok ne pobijeli.
• Ulijte kavu u šalice, na vrh stavite žumanjak i prašak.
• Kad se žumanjak raširio, na vrh stavite umućeni bjelanjak.

Kava s čokoladom i jagodama

Sastojci:

50 g tamne čokolade

20 g bijele čokolade

200 ml kave

50 g jagoda

¼ h. L. sok od limuna

1 žličica Sahara

Priprema:

• Jagode, šećer i limunov sok istucite.
• Bijelu i tamnu čokoladu otopite u vodenoj kupelji. Pomiješajte čokoladu s jagodama i dodajte u kavu.

Kava s halvom

Sastojci:

150 ml kave

100 ml 10-20% vrhnja

50 g halve

1 žličica javorov sirup

Priprema:

• Skuhajte jaku kavu, procijedite.
• Halvu malo izgnječite vilicom.
• Vrhnje i halvu istucite mikserom.
• Dodajte kavu i javorov sirup, ponovo istucite.
• Sipajte kavu u čaše.

Pročitajte također

Zdravlje | 20.06.2019 Je li moguće jesti talog kave

Kava s bobičastim voćem

Sastojci:

10 brusnica

7-8 malina

1 čaša vode od šipka

¾ šalice kipuće vode

1 žlica šipak

2-3 žličice liker

1-2 žličice instant kava

1 žličica med

Priprema:

• Bobice šipka prelijte čašom kipuće vode, ostavite 5-6 sati.
• Stavite kavu u veliku šalicu za kavu, prelijte je kipućom vodom, promiješajte, ulijte infuziju šipka, dodajte med, stavite maline i brusnice, ulijte liker po ukusu.

Kava s bademima

Sastojci:

200 ml vode

2 žličice mljevena kava

1 šalica mlijeka

1 žlica kakao

Šlag

Pečeni mljeveni bademi

2 žlice šećer za glazuru

Sol po ukusu

Priprema:

• Pripremite vrlo jaku kavu.
• Prokuhajte mlijeko.
• Sipajte šećer i kakao u zasebnu posudu, ulijte dio mlijeka i promiješajte smjesu. Dodajte preostalo mlijeko i prstohvat soli.
• Posuda s dobivenom smjesom mora se staviti na plamenik i kuhati 10 minuta.
• Vruću smjesu tucite dok se ne stvori masna konzistencija s mjehurićima.
• U dobivenu masu dodajte gotovu kavu.
• Vrući napitak ulijte u šalice i ukrasite šlagom. Na vrhu napitak pospite zdrobljenim bademima.

Narančasta kava

Sastojci:

200-250 ml vode

2 žličice mljevena kava

2 žlice svježe iscijeđen sok od naranče

Vrhnje ili šlag

1 naranča

4 žličice Sahara

Priprema:

• Napravi kavu. Gotovoj kavi dodajte šećer i ostavite da se ohladi.
• Iz naranče uklonite koricu i sitno je nasjeckajte: što manje, to bolje.
• Naranču narežite na krugove, po jedan za svako posluživanje kave.
• Umutiti malu količinu vrhnja i šećera. Možete koristiti gotov šlag, ali bit će mnogo ukusniji ako ga sami skuhate.
• Napunite šalice do pola hladnom slatkom kavom. Zatim dodajte par žlica svježe iscijeđenog soka od naranče. Sve pomiješajte.
• Na gotov napitak stavite šlag, na njih stavite polovice narančastih krugova i sjeckanu koricu.