Sadržaj:
Video: Je li sigurno piti vodu dok jedete
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08
Mnogi ljudi piju običnu vodu tijekom obroka, ispirući njome čak i prva jela. Oni su na to navikli i ne razmišljaju je li moguće piti vodu dok jedete, štetno je to ili ne.
Je li štetno ili nije?
Obožavatelji zdrave prehrane smatraju da ne biste trebali piti vodu dok jedete. Objašnjavaju da se želučani sok koji prirodno luče probavni organi razrjeđuje vodom. Čini im se da voda uklanja nepropisno probavljenu hranu iz želuca u crijeva.
Je li moguće piti vodu tijekom obroka i poslije, teško je pitanje. Nutricionisti na to odgovaraju. Objašnjavaju da proces probave započinje iščekivanjem hrane - od toga nastaje slinjenje, što pridonosi početku probave hrane.
Uostalom, slina sadrži potrebne enzime, omekšava hranu žvakanjem. Nije bez razloga rečeno da svaku žlicu hrane morate žvakati najmanje 30 puta. Za to vrijeme hrana se dovoljno pomiješa sa slinom, prima enzime važne za omekšavanje proizvoda. Tada hrana, već omekšana enzimima, ulazi u želudac, gdje ulazi u kiselo okruženje želučanog soka, te postupno probavljajući prelazi u crijeva.
Nakon 4 sata u želucu se stvara ukapljena masa od proizvoda koji su u nju ušli - himus. Potrebni su mu enzimi koje luči svaki dio crijeva kako bi se odrekao svih svojih hranjivih tvari.
Nadopunjavanjem himusa vodom ubrzava proces njegova uklanjanja iz želuca, dodatno vlaži neprobavljenu hranu, a želudac se prazni mnogo brže nego prirodnim procesima probave. Na osobi je da pije vodu dok jede ili ne, bez razmišljanja je li to korisno.
Zanimljiv! Simptomi nedostatka vitamina D u odraslih
Voda ne utječe na kiselost
Ljudsko tijelo je dobro koordiniran sustav. Kad teško probavljiva hrana ostane u želucu, ona sama proizvodi dodatnu količinu enzima s visokom kiselošću soka, koja se nosi s teškom hranom.
Ako osoba, osjećajući težinu u želucu, pije vodu, to ne utječe na regulaciju kiselosti. Prema istraživanju, hrana blago smanjuje kiselost koja se obnavlja normalnom probavom.
Iste studije dokazuju da dodatni volumen vode ne mijenja brzinu probave, ne odvodi neprobavljenu krutu hranu sa sobom u crijeva, one ostaju u njoj sve dok prije ulaska u himus ne dobiju potrebnu količinu enzima.
Znanstvenici su dokazali da je pijenje vode tijekom jela moguće, ali ostaje otvoreno pitanje je li štetna ili korisna. Postoji samo čvrsta tvrdnja da tekućina brzo napušta želudac, ostavljajući u njemu čvrste čestice hrane, bez ikakvog utjecaja na njihovu probavu, bez istezanja želučanih stijenki.
Prednosti pijenja hrane vodom
Za ljude koji jedu suhu hranu, pitka voda je korisna. Nutricionisti upozoravaju da je konzumiranje suhe vode tijekom jela korisno, samo morate najprije temeljito žvakati hranu kako bi bila dovoljno zasićena slinom s prirodnim enzimima i progutati je. Tada pijenje neće biti štetno.
Osim toga, kako bi popila vodu, osoba nakratko zaustavlja proces upijanja hrane, a pauze usporavaju obrok. Zbog toga osoba jede manje, ne prejeda se. Isto vrijedi i za čaj, kada je osoba navikla piti čaj, a ne vodu uz obroke.
Ne utječe na probavu hrane i temperaturu dodatne popijene tekućine. Želudac ima funkciju izjednačavanja temperature. Istodobno, znanstvenici upozoravaju na jako tople napitke, moraju se ohladiti na 65 ° C.
Unutrašnjost želuca prekrivena je naborima, to je učinila priroda tako da se proteže 4-8 puta, ovisno o unesenoj hrani. U strukturi želuca postoji zatvarač koji je zatvoren dok želudac obavlja svoj posao i probavlja hranu u stanje himusa.
Zanimljiv! Žučni kamenci - simptomi i liječenje
Međutim, vratar se otvara kako bi dopustio višak tekućine koju osoba pije s hranom dok se zagrijava do želučane temperature. Krute komponente hrane ne prolaze u pilorus sve dok se pod utjecajem želučanog soka ne usitne na čestice od 2-3 mm.
U pasivnom stanju, želudac je organ mišićnog tkiva. Omogućuje vam intenzivno miješanje hrane, naizmjenično zatežući mišićne stijenke i nabore. Međutim, potrebna mu je hrana koja je već usitnjena, prožvakana, omekšana enzimima slinovnice. Proizvodi se omekšavaju samo na ovaj način, ali ne s dodatnom količinom vode.
Mnogi stručnjaci u pitanju je li moguće piti vodu s hranom, nagnuti se prema obje strane - nije štetno, ali nije jako korisno.
Preporučeni:
Je li moguće piti vodu prije davanja krvi, hoće li to utjecati na rezultat
Je li moguće popiti vodu prije vađenja krvi, hoće li to utjecati na rezultat. Je li moguće piti vodu ako ste testirani na hormone, UAC, biokemiju, šećer, iz vene
Gdje se opustiti u kolovozu 2019. - jeftino i sigurno
Gdje u kolovozu 2019. imati jeftin odmor u inozemstvu? Razmislite o najprofitabilnijem odmoru na plaži. Točne cijene i popularna odredišta
Zašto sanjati da u snu jedete krumpir
Zašto sanjati da u snu jedete krumpir - pržen, s gljivama, s ribom, s mesom, pomfritom. Tumačenje snova iz knjiga snova Millera, Wange, Vostochnyja, Loffa i drugih
Je li moguće piti vodu prije davanja krvi za šećer
Je li moguće piti vodu prije davanja krvi za šećer, biokemiju, hormone, kolesterol
Mogu li piti vodu prije spavanja
Hajdemo saznati možete li piti vodu prije spavanja? Je li istina da pijenje vode prije spavanja može naštetiti vašem zdravlju? Koliko vode trebate popiti dnevno i koliko možete popiti noću?