Neobični sendviči na ražnju za svečani stol

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-12 17:43

• Kategorija:

  snack

• Vrijeme za kuhanje:

  30 minuta

Sastojci

• kruh
• crvena riba
• masline
• sir

Na svakom svečanom stolu trebali bi biti sendviči na ražnju. Upoznajmo se s jednostavnim receptima s fotografijama koji vam omogućuju da pripremite lijepu i zalogajnu hranu.

Sendviči na ražnju s crvenom ribom i sirom

Ovi će se kanapei svidjeti svim gostima. Kuhanje ne oduzima puno vremena i truda pa se ovi sendviči mogu napraviti vrlo brzo.

Sastojci:

• bijeli kruh - 50 grama;
• crvena riba - 100 grama;
• masline - 10 komada;
• tvrdi sir - 150 grama.

Priprema:

1. Prvo nazdravite bijelim kruhom. U tu svrhu možete koristiti toster, a ako ga nema, kruh se jednostavno prži u tavi.
2. Kruh narežite na četvrtaste komade približno iste veličine.
3. Pripremite ribu: ogulite i narežite na kockice. Na isti način sameljite sir.
4. Uzmite ražnjeve, podignite komponente na njih sljedećim redoslijedom: maslina, riba, sir i kriška kruha.
5. Kad su kanapei spremni, možete ih položiti na veliki pladanj obložen lišćem salate.

Kanapei sa haringom i kivijem

Ovi sendviči na ražnju doista će se svidjeti ljubiteljima izvornih predjela, a ukrasit će i svaki svečani stol. Fotografski recept omogućuje vam brzo i jednostavno stvaranje ovih jednostavnih kanapea.

Sastojci:

• crni kruh - 8 komada;
• haringa - 8 komada;
• kivi - 1 komad;
• kopar - po ukusu;
• topljeni sir - 1 pak.

Priprema:

1. Kriške crnog kruha premažite otopljenim sirom.
2. Na vrh stavite komad haringe.
3. Na ribu stavite malo kopra. Peršin je također prikladan - trebali biste se usredotočiti na vlastite sklonosti.
4. Kivi ogulite i narežite na ploške. Svaki krug prerežite na pola i probodite ražnjem.
5. Ražnjić od kivija zabodite u sendvič i stavite na lijepi tanjur. Prethodno ga možete prekriti listom zelene salate.

Sendviči na ražnju s pastrvama i maslacem

Pastrva je idealan sastojak za sendviče na ražnju na svečanom stolu. Jednostavan recept s fotografijom omogućit će vam da brzo pripremite lijepo predjelo, prikladno za svaku proslavu.

Sastojci:

• maslac - 50 grama;
• kruh - 50 grama;
• pastrva - 200 grama;
• svježi krastavac - 1 komad;
• žumanjak - 1 vic;
• kopar - za ukrašavanje.

Priprema:

Iz kruha izrežite krugove. Za to možete koristiti i posebne kalupe i malu čašu

Dobivene komade namažite maslacem

Ribu narežite na tanke ploške, a krastavac na pola prstena. Pospite ribanim žumanjkom

U pripremljene sendviče zabodite ražnjiće i stavite na jelo. Ukrasite začinskim biljem i poslužite

Zanimljiv! Najukusnije punjene gljive

Kanape s purećom paštetom i rotkvicom

Još jedno prilično jednostavno predjelo koje je vrlo dobrog okusa. Ugodit će i domaćinstvima i gostima.

Sastojci:

• pureća pašteta - 100 grama;
• kruh - 5 komada;
• maslac - 50 grama;
• rotkvica - 4 komada;
• peršin po ukusu.

Priprema:

Pomoću posebnog oblika ili male čaše izrežite okrugle komade iz krušnih mrvica. Pomazati prvo uljem, a zatim paštetom

• Operite rotkvicu i riješite se svega suvišnog. Nasjeckajte krugove i po dužini stavite ražnjeve tako da povrće podsjeća na brodsko jedro.
• Ražnjiće zabodite u kruh i pospite nasjeckanim začinskim biljem. Stavite lijepo jelo i poslužite.

Kanape s lignjama i krem sirom

Nastavljajući temu jednostavnih sendviča na ražnjevima na svečanom stolu, vrijedi istaknuti kanapee s lignjama i krem sirom. Recept s fotografijom jasno prikazuje proces kuhanja.

Sastojci:

• bijeli kruh;
• pileće jaje - 4 komada;
• topljeni sir - 1 pakiranje;
• češnjak - 1 češanj ili po ukusu;
• lignje u ulju - 1 limenka;
• majoneza - 50 mililitara;
• začinsko bilje i začini po ukusu.

Priprema:

1. Iz krušnih mrvica izrežite okrugle komade. Za to se koristi ili poseban oblik ili mala čaša.
2. Otopljeni sir i jaja propasirajte kroz ribež, a češnjak usitnite pomoću preše. U dobivenu masu stavite nasjeckani peršin i majonezu. Dobro promiješajte.
3. Pomažite kruh ovom pastom.

Lignje stavite na ražnjeve, pa ih zabodite u sendviče. Prilikom posluživanja možete dodatno posipati peršinom ili koprom.

Kanapei s rotkvicom, krastavcima i adyghe sirom

Sendviči na ražnju izloženi na svečanom stolu trebali bi zadovoljiti želje svih prisutnih na proslavi. Jednostavan recept s fotografijom ukusnog kanapea s adyghe sirom oduševit će čak i izbirljive sladokusce.

Sastojci:

• Adyghe sir - 100 grama;
• bijeli kruh;
• kiselo vrhnje - 1 žlica;
• rotkvica - 3 komada;
• krastavac - 1 komad;
• prepeličja jaja - 4 komada;
• začini i začinsko bilje po ukusu.

Priprema:

• Kruh narežite na tanke ploške.
• Sir zgnječite vilicom, a jaja provucite kroz sitno ribanje. Dodajte kiselo vrhnje, začine i začinsko bilje, češnjak pritisnite prešom. Ovu masu dobro promiješajte.

Namažite kruh smjesom od sira, na vrh stavite krug rotkvica

• Krastavac narežite na tanke komade. Najbolji način da to učinite je da koristite sredstvo za guljenje povrća.
• Zigzagirajte povrće na ražnju i zabodite ga u sendvič.
• Predjelo stavite na veliki pladanj i poslužite.

Začinjen sendvič s plavim sirom i cherry rajčicom

Neki ljudi vole neobične sendviče na ražnju na svečanom stolu. Plavi sir daje okus originalnosti i nešto pikantnosti. Recept s fotografijom detaljno ispituje aspekte kuhanja.

Sastojci:

• cherry rajčice - 10 komada;
• krastavac - 1 komad;
• bijeli kruh;
• plavi sir - 100 grama;
• maslac - 30 grama;
• Francuski senf - 1 žlica

Priprema:

1. Kruh narežite na četvrtaste komade. Pržite na maslacu s obje strane.
2. Namažite buduće sendviče senfom i spojite dva komada jedan s drugim.
3. Sir sameljite na male kockice, a krastavac u krugove.
4. Na ražnjeve nanizajte sastojke u sljedećem slijedu: rajčica, sir, krastavac. Zabodite ražanj u kruh.

Kanapei sa slaninom i cherry rajčicama

Svi će se svidjeti sendvičima s ražnjem od slanine i cherry rajčice. Izloženi na svečanom stolu, dobit će puno pozitivnih povratnih informacija od gostiju. Recept sa fotografijom omogućuje vam brzo i jednostavno pripremanje predjela.

Sastojci:

• dimljena slanina - 50 grama;
• bijeli kruh - 100 grama;
• cherry rajčice - 6 komada;
• senf - po ukusu;
• peršin po ukusu.

Priprema:

1. Kruh narežite na male četvrtaste komade i skuhajte tosterom ili pržite u tavi.
2. Komadiće kruha premažite senfom. U rajčicu zabodite ražanj.
3. Na kruh stavite krišku valjane slanine i peršina, a zatim učvrstite ražnjem.

Sendvič na ražnju s rajčicom i haringom

Takvi sendviči na ražnju za svečani stol ispadaju izdašni i ukusni. Recept s fotografijom vrlo je jednostavan i ukusan. Predjelo se pojede u jednom trenutku.

Sastojci:

• crni kruh - 2 kriške;
• maslac - 30 grama;
• peršin - 2 grane;
• rajčica - 1 komad;
• haringa u ulju - 8 komada.

Sastojci:

1. Kruh narežite na četvrtaste komade, odrežući kore.
2. Kriške premažite maslacem i na njih stavite lišće peršina.
3. Rajčicu operite i narežite na kriške. Stavite na vrh peršina.
4. Na vrh rajčice stavite haringu (najbolje je koristiti konzerve). Ubodite ražnjiće u gotove sendviče i poslužite.

Kanape sa škampima i sirom

Ovi se kanapei mogu pripremiti i s crnim i s bijelim kruhom. Dopušteno je koristiti i obični tvrdi sir i feta sir.

Sastojci:

• crni ili bijeli kruh - 2 kriške;
• sir ili feta sir - 50 grama;
• peršin - 1-2 grane;
• rajčica - 1 komad;
• škampi - 8 komada.

Priprema:

1. Kruh narežite na kvadrate, po potrebi uklonite kore.
2. Sir narežite na trokute ili male kocke. Stavite kruh.
3. Peršin podijelite na listiće i stavite sir.
4. Rajčicu operite i narežite na ploške. Dodati u sendvič.
5. Škampe skuhajte i ogulite, pa ih stavite na rajčicu.
6. U sendviče zabodite ražnjiće i poslužite.

Sendvič sa sirom i majonezom

Ovo predjelo je vrlo ukusno i jednostavno za pripremu. Trebat će samo nekoliko minuta - i sendvič je spreman.

Sastojci:

• kruh - 4 kriške;
• sir - 100 grama;
• majoneza - 3 žlice;
• zelje - prstohvat;
• topljeni sir - 1 komad.

Priprema:

1. Odstranite kore s kruha i narežite na male kvadrate. Osim toga, može se staviti u zagrijanu pećnicu na 5 minuta kako bi predjelo izašlo hrskavo.
2. Bilo koji sir će poslužiti, ali najbolje je ako je gust. Izrežite ga na iste komade kao i kruh.
3. Usitnite bilje i stavite u blender. Ulijte majonezu i pripremite umak. Ovu smjesu možete napraviti i ručno, samo će tekstura biti manje homogena. Po želji u umak možete dodati malo češnjaka.
4. Otopljeni sir narežite na male kockice. Pošaljite ga u umak i dobro istucite da dobijete homogenu masu.

Za sastavljanje sendviča: stavite malo umaka na komad kruha i odozgo sir. Po želji, ovo možete ponoviti nekoliko puta, a zatim probušiti ražnjem.

Canape mimoza

Ovo je zanimljiva varijacija salate od mimoze. Za kuhanje možete koristiti i pečenu i konzerviranu ribu - ovisno o raspoloživom vremenu.

Sastojci:

• skuša - 1 komad;
• krumpir - 2 komada;
• mrkva - 1 komad;
• jaje - 1 komad;
• kruh - 3 kriške;
• majoneza po ukusu;
• škampi - 3 komada;
• masline - 3 komada;
• zeleni luk - 1 vezica.

Priprema:

1. Ribu prekrijte solju i začinima, prelijte uljem. Zamotajte u foliju i pošaljite da se peče u pećnici, zagrijanoj na 200 stupnjeva, 25 minuta.
2. Mrkvu naribati na krupnijem rende i pržiti u biljnom ulju.
3. Gotovu ribu ostavite da se ohladi, pa je narežite na kockice.
4. Krompir propasirajte kroz krupno ribež, luk nasjeckajte.
5. Izrežite krugove njihovog kruha posebnim oblikom.
6. Položite slojeve, premazavši ih s malo majoneze: krumpira, luka, ribe i mrkve.
7. Na završni sloj stavite kuhano jaje, prethodno izrezano na krugove.
8. Kozice ogulite, probodite ražnjem i dodajte maslinovo ulje. Umetnite sendvič i poslužite.